En god gammel klassiker som hører julen til. Min oppskrift er enkel, få ingredienser, og kort arbeidstid. Denne gang har jeg valgt å gjøre litt mer uttav makronene, nemlig gi dem et lite sjokoladetrekk. Oppskrift ca 42 kokusmakroner 4 eggehviter mellomstore egg 175 gram kokusmasse 175 gram sukker 1 ts vaniljesukker eller 3 dråper vaniljeessens Start med å skille hvite og eggeplommene. Ha eggehvitene i … Fortsett å lese Kokusmakroner med sjokoladetrekk.
Dette er en oppskrift jeg fant i et innstikk i en avis, den svenske klassiker biff a la Rydberg Retten er en luksuriøs pytt i panne, og her bør en bruke mørt kjøtt, kort arbeidstid, og smaker godt. Her er oppskrift for 4 personer. Handleliste 800 gram indrefile 8 mellomstore poteter 50 gram smør pluss litt olivenolje 2 løk 4 sps hakket persille 4 eggeplommer … Fortsett å lese Biff a La Rydberg..
Alle har sin favoritt oppskrift på karbonader, det har også jeg, deler den gjerne her. Det viktigste er å få tak i god karbonadedeig, noen bruker 50/50 karbonade/kjøttdeig.. Viktig at deigen er temperert, og du har en god kjøkkenmaskin, da blir resultatet best. Oppskrift : 1 kg karbonade 2-3 hele egg 1 dl revet parmesan 3 skiver loff i terninger, som bløtes i ca 1 … Fortsett å lese Mine fest karbonader.
Egg Benedict er et godt forslag til både frokost og lunch, posjert egg, synes kansje noen virker utfordrende, men er veldig enkelt, det viktigste her er at eggene er ferske, brødet kan en bruke en toaster, eller steke lett på pannen med litt olivenolje, jeg valgte det siste. Sammen med spinat, skinke og hollandaise smaker dette eggsepsjonelt godt. Dette trenger du til 4 personer 4 … Fortsett å lese Egg Benedict med hollandaise, skinke og spinat.
Slik som dette liker italienere å servere ribben, de krydrer, ruller og lar den godgjøre seg i stekeovnen i lang tid. Jeg har aldri laget ribbe på denne måten før, men det var ikke vanskelig, du må bare beregne god tid, men det må en på vanlig norsk ribbe også. Resultatet var smakfullt og saftig, og kan serveres med tilbehør etter smak. Handleliste 2,5 kg … Fortsett å lese Porchetta- ribbe på italiensk vis.
Inspirert av Wenches kjøkken på God morgen Norge, ble denne oppskrift til, revet gulrot forbindes for det meste med gulrot/krydderkake, ikke i gjærdeig som her.. Jeg brukte samme mel mengde, men justerte oppskriften en del, med et godt resultat, rundtykkene ble både luftig og smakfulle.. Disse har 2 hevinger. Oppskrift: ca 20 stk 5 dl lettmelk eller vann ( lunken) 1 pk fersk gjær 2 … Fortsett å lese Halvgrove rundstykker med revet gulrot.
Disse kakene finnes nok i flere varianter, jeg har en fra før med bare sjokoladebiter i, denne oppskrift er fra boka Farmor si oppskrift, som jeg var en av deltakerene i,disse inneholder både sjokolade og mandler, de er enkle å lage, holder seg godt i tette kakebokser, denne porsjonen kan med letthet dobbles, da får du ca 100 kaker.. Jeg velger å dele denne her, … Fortsett å lese Kaker med sjokolade og mandelbiter.
Disse kaker fortjener virkelig navnet, små mandelkaker, stekt og montert som en jojo, få ingredienser, litt jobb og planlegging, men når sluttresultat er klart, blir dette en fort en familie favoritt. Holder seg best i fryseren, bare å hente opp etter behov, tiner på 10 minutt. Mandelkaker: 6 eggehviter 250 gram sukker 450 gram malte mandler Gul krem 6 eggeplommer 2,5 dl fløte 150 gram … Fortsett å lese Gule Bomber, en stor smaksopplevelse.
Dette er kaker en kan bake hele året, men nå nærmer det seg advent, og denne type kaker går med letthet inn i de 7 sorter.. Disse er enkle, kort arbeidstid, og smakfulle, denne oppskrift gir ca 45 kaker, og min erfaring er at de fleste dobbler den, på grunn av kort arbeidstid.. Jeg fant denne i kokeboken Farmor sin oppskrift.. Handleliste: 2 dl sukker … Fortsett å lese Havreflarn enkel og god oppskrift.
Ta deg «ei skjeva» sier de på Stavangerkanten, og mener gjerne en skive av dette brødet, med behagelig søt smak av sirup, som kalles grovbrød.. I min oppvekst fikk vi dette hos den lokale baker, Ola Oftedal, skulle ønske jeg hadde den originale oppskrift, men fant denne på brød og korn, justerte den, og den smakte nesten like godt.. nystekt, med smør, og en god … Fortsett å lese Grovbrød med sirup.
HUSMORSKOLEN 