Dette er tomarsuppe laget fra bunnen, etter inspirasjon fra GMN der Christer Rødseth stod for for denne oppskrift. Jeg har justert den litt, bruk det du har av grønnsaker, den hadde mye smak, og var utrolig enkel og rask å lage. Tomatsuppe 4 personer 1 stk løk 3 stk hvitløksfedd ( eller etter smak) 1 chili uten frø 1 gulrot 100 gram sellerirot 2 stk … Fortsett å lese Smakfull Tomatsuppe.
Inspirert av Gladkokken sitt forslag på en god kyllingsuppe som virkelig varmer på denne årstid, her er min, med endel justeringer i forhold til den opprinnelige.. Den er enkel,litt inspirert av det indiske kjøkken,men alikevel laget på gode norske grønnsaker, styrken på krydder velger en etter smak. Oppsrift 4 personer 4 kyllingfile 1sps hakket ingefær 3-4 fedd hvitløk 1 rød chili ( uten frø, selvfølgelig … Fortsett å lese Vitaminrik Kyllingsuppe.
Snart Halloween, hva passer bedre enn en god gresskarsuppe. Den kan forberedes i god tid før «knask eller knep» kvelden setter inn. Jeg har hentet min fra boken Nordisk Mat, men gjort noen justeringer. Den kan lages vegetarisk eller som her, tilsatt litt forhåndstekt kyllingbiter. Oppskrift: 500 gram hokkaido-gresskar ( selges i de fleste dagligvare butikker) 4 poteter 2 skiver sellerirot ( kan sløyfes) 2 … Fortsett å lese Gresskarsuppe.
Det enkle mellom måltid, eller noe som varmer en kald høstkveld. Blomkålsuppe har de fleste vokst opp med, ofte servert som forrett både i konfirmasjon og bryllup.. Kjedelig sier noen, men tilsettes suppen det lille ekstra, pluss et godt brød til, så garanterer jeg at dette smaker. Ingredienser til 2 personer. 1 blomkål 3 sps smør pluss 3 sps hv.mel 1 liter kraft ( kokevann … Fortsett å lese Blomkålsuppe med det lille ekstra.
En enkel, lettvint og smakfull suppe. Oppskriften er fra franske Nicolas Vahe´, en fransk utdannet kokk, chocolatier og konditor, for tiden bosatt i København der han driver Bistroen Voulez Vouz, stilen er fransk med nordisk vri.. jeg var så heldig å jobbe sammen med han i min tid i hovestaden, en fantastisk mann, med stor kunnskap og sjel.. Denne suppen hadde jeg smakt før, stor … Fortsett å lese Sydfransk tomatsuppe.
Denne suppen er en favoritt i vår familie, den er smaksrik, og kan serveres både til hverdag og fest. Den kan jo lages som vegetar, jeg velger å bruke bacon, og italienske kjøttboller som er Eivind Hellstrøm sin oppskrift. Alt kan gjøres klar i god tid før servering. Oppskrift for 4 personer 100 gram hakket bacon 2 løk i små terninger 2/3 fedd hvitløk 1 … Fortsett å lese Minestronesuppe med Italienske kjøttboller.
Denne suppen er smakfull en kald høstkveld. Denne fant jeg i Aftenposten for flere år siden. Skrevet av Lise Finckenhagen. Handleliste: 2 løk 1søtpotet 3 kyllingfile 1 eple 2 ss karripasta 2 dl knuste tomater ( bruk hermetisk boks) 6 dl kyllingkraft 2 dl kokusmelk 1 ss sitronsaft Salt og nykvernet pepper etter behov Hakket persille og Koriander Fremgangsmåte: Hakk løken, skjær søtpotet og eple … Fortsett å lese Karri/Kyllingsuppe.
