Denne oppskrift har jeg hentet fra Bent Stiansen sin kokebok «Alene Hjemme», noen av disse kommer jeg til å dele på denne bloggen.. Tacofredag er en hit i det norske kjøkken, her er en ny variant, enkel tilbereding, og himmelsk god.

• Oppskrift til 3-4 personer
• 1,5 dl creme fraiche
• 1 liten boks kremost naturell fra Tine
• 400 gram kjøttdeig
• 2 sps olje til steking av kjøttdeig
• 2 sps tacokrydder
• 2 ts salt
• ca 6 dl nachochips
• 2 hakket tomater
• 2dl hakket rød paprika ( 1stk)
• 6 sps hakket gul løk
• 2 dl maiskorn
• 200 grav revet ost etter smak

• Fremgangsmåte:
• Sett stekeovnen på 250 grader varmluft.
• Bland sammen creme fraiche og kremost.
• Varm stekepanne, ha i olje, stek kjøttdeigen i ca 5 minutt.
• Tilsett tacokrydder, salt og bland godt.
• Legg alt i formen etter rekkefølge som bilde viser.
• Avslutt med ost på toppen, formes stekes på 250 grader ved varmluft i ca 10-12 minutt.