Når gradestokken synker, og snøen faller, hva passer bedre enn en langtidskokt kjøtt og grønnsaksgryte, Her brukte jeg flere typer grønnsaker, løk, hvitløk og chili.. pluss en god kjøttkraft. Alt i en gryte som passer seg selv, kan det bli enklere. Den kan gjøres ferdig i god tid før servering. Oppskrift 2-3 personer 1 liter oksekraft ( fond) 600- 700 gram renskåret okse høyrygg 4 … Fortsett å lese Vintergryte.
Pølser og pasta smaker alltid godt, en god klassiker som både små og store setter pris på, her satt sammen med en fyldig tomatsaus, pluss en god topping. Jeg brukte vanlige kjøttpølser, men dette er en smaksak, bruk det du liker best, kort arbeidstid, og server den gjerne med en frisk salat. Oppskrift 2-4 personer 250 gram pastaskuer 4-5 kjøttpølser 1 løk 1 paprika 3 … Fortsett å lese Pølse og Pastagrateng.
Denne oppskrift er ikke det som kalles ekte wienerbrød der du kjevler inn smør i flere omganger.. kun form og utseende er lik.. dette er samme deig som jeg bruker til både bolleknuter og prinsessekake med flere… En heving, nytt og spennende fyll.. Forhåndsvis(åpnes i en ny fane) Oppskrift på fyll 60 gram malt kokesjokolade 60 gram malte mandler 2 lett sammenpisket eggehviter Bland dette … Fortsett å lese Lettvinte wienerbrød.
Dette er en av mine enkle oppskrifter på bolledeig, har brukt den både til prinsessekake og fletteboller… den har kort arbeidstid, 1 heving.. Denne gang kjevlet jeg ut et rektangel, delte opp i passe remser, tvinnet til knuter.. og brukte et godt fyll. Oppskrift gir 22-24 bolleknuter. 1 liter hv.mel 2 sps vaniljesukker 1 ts kardemomme 3 sps melis 1 egg 3,5 dl kald melk … Fortsett å lese Bolleknuter med vaniljekrem og sjokolade.
Denne retten kom til på sparket, utgangspunkt var 2 kyllingfilet, litt fersk pasta pluss en god kraft til å lage saus på.. for å freshe retten opp, brukte jeg noen fedd hvitløk, 1 rød paprika, og toppet det hele med sprøstekt bacon… Her ingredienser jeg brukte, mengde 2 personer. 2 stk kyllingfilet 1 rød paprika 2-3 fedd hvitløk 200 gram fersk pasta 100 gram bacon … Fortsett å lese Kylling og Pasta alltid suksess.
Denne oppskriften kommer fra God Morgen TV, hver mandag har hele Norges Christer Rødseth ansvar for Wenches kjøkken på TV2….oppskriften fristet, bare å sjekke kjøleskap, der fant jeg et lite stykke skrei (torsk), litt vårløk, gressløk, hvitløk og pluss en fløteskvett.. Christer brukte torsk pluss litt røkt torsk, sistnevnte vare hadde jeg ikke tilgjengelig… original oppskrift ligger på @gmnwenche på instagram og fb. Dette ble … Fortsett å lese Smakfulle fiskekaker.
Har du en pose med ferske reker eller noen sjøkreps, utnytt skallet, kok en god kraft, den gir en fantastisk suppe.. Denne retten kan forberedes i god tid, server den som forrett eller hovedrett sammen med en god bagutte og aioli.. Uansett, hvis rekene skal benyttes til noe annet, pytt skallet i frysen.. ta det frem når det passer, lag en god fiskesuppe.. Oppskrift 2 … Fortsett å lese Skalldyrsuppe med reker.
Denne retten kom til på restemat, en lite fiskestykke, noen grønnsaker, pluss erterpure.. Ide kom etter Christer Rødseth sitt innslag på God Morgen Norge, før jul 2020.. Han er en stor inspirasjon… jeg bakte fisken etter hans forslag.. samme med erterpure, resten etter det jeg hadde tilgjengelig. Denne gang ble det en lunsj rett… men ypperlig som en middagsrett… bruk fantasien, og de varer du … Fortsett å lese Bakt hvit fisk med stekte grønnsaker og erterpure.
Etter jul og nyttårsfeiring er det bare å ta en titt i kjøleskapet og se hva du har av rester, jeg fant litt av alt, og slik ble disse vaflene til.. en utmerket lunsjrett med en enkel salat til. Vaflene smaker best nystekte, denne oppskrift gir ca 8 plater.. Dette tipset fant jeg på siden matpåbordet.no. Oppskrift på vafler. 150 gram hvetemel 1 ts sukker … Fortsett å lese Vafler med skinke og ost.
Dette er en oppskrift fra en gammel kokebok fra 1947 laget av en av de store «husmødre» på den tiden..Jeg har arvet denne boken som mine foreldre fikk i gave til sitt bryllup nyttårsaften samme år… Testet oppskriften for første gang i årets julebakst..Den inneholder krydderet pomeranskall, et litt bittert krydder, som kommer fra sitrusfrukten pomerans.. fås kjøpt på de fleste apotek, pluss enkelte dagligvare … Fortsett å lese Pepperkaker som i 1947.
HUSMORSKOLEN 