Har vannbakkelsen havnet litt i glemmeboken? hos meg ja, dette var vanlig å servere til søndagskaffen på 50 tallet, fylt vannbakkelse med vaniljekrem og melisdryss, var et lite høydepunkt i min oppvekst. På husmorskolen måtte vi kunne dette, pluss viktigheten av å lykkes var stor.. aldri åpne stekeovnsdør før det var gått 25 minutt, viktigste regel.. etter oppfordring fra en gutt jeg trillet i barnevogn, … Fortsett å lese Vannbakkelse, en gammel søndag klassiker.

Disse kaker går tilbake til 1911, da en dansk konditor, Johannes Steen, laget denne som en hyllest til den verdens berømte franske skuspiller Sarah Bernhardt når hun besøkte København.. Makronene bakes som oftest med sjokoladekrem på toppen, jeg har valgt å bruke gul krem som til success kake.. smaker veldig godt, og egner seg utmerket til frysing. Ingredienser Mandelmakroner: 300 g mandler ( 100 gram … Fortsett å lese Sarah Bernhardt med ny vri.

Denne oppskriften er fra 1968, og jeg fikk den i oppgave på husmorskolen, den er saftig og smakfull, her vist med smørkrem, den kremen er litt mektig, så jeg har valgt å bruke appelsingele i midten, i tillegg til smørkremen.. den gjør kaken ekstra frisk.. Denne kaken smaker også godt med en sjokolademousse som fyll.. alt etter smak. Oppskrift: 5 egg 250 gram sukker 175 … Fortsett å lese Smakfull sjokoladekake.

Denne kaken er en nøttebunn, med mascarpone, og mangogele, her er brukt stemorsblomster, men dette varieres etter årstid. Kakebunn: 250 gram malte mandler 5 eggehviter 200 gram melis Mal mandlene, visp eggehvitene stive, og tilsett litt etter litt melis men mikser går på lav fart.. vend så inn malte mandler, hell så dette i form på 24cm, (husk bakepapir i bunnen) stekes på 170 grader … Fortsett å lese Suksess med Tiramisu&Mangogele

Dette er en kake, der jeg har plukket litt fra flere oppskrifter, lettvint, egner seg godt til frysing, tiner på 15 minutt, så her er det bare å skjære noen stykker etter behov. Oppskrift: 300 g mandler ( 100 gram hvite 200 gram brune, her kan en bruke bare brune også, men bunnen blir finere med en blanding) 4 dl melis 4 eggehviter Mal mandlene, … Fortsett å lese Godt til kaffen.

Kakebunn 6 eggehviter 250 gram sukker 450 gram mandler 2ss cognac ( kan sløyfes) Salt Karamell: 100 gram sukker 4ss vann 3ss smør 1 dl fløte 2 klyper maldonsalt ( karamell er Ida Gran Hansen sin oppskrift) Sjokoladeglasur: 100 gram kokesjokolade 6 eggeplommer 1dl fløte 100 gram sukker 125 gram smør Chili etter smak ( bruk hvitløkspresse her ) Fremgangsmåte Kakebunn Visp eggehvitene stive, pisk … Fortsett å lese Himmelsk munnfull.

Oppskrift: Kakebunn 5 egg 200 gram sukker 4 ss lunket vann 140 gram hv.mel 1ss potetmel Stekes i 170 grader i 50 minutt. Kremer: vaniljekrem, sjokoladekrem pluss pisket kremfløte, Oppskrift på sjokoladekrem. 2 strøkne kopper sukker ( en halvstor kopp brukes) 1 kopp fløte 1 plate mørk kokesjokolade 175 gram usalta meierismør Fremgangsmåte på sjokoladekrem: Varm forsiktig opp fløte,sukker, til alt sukker er smeltet.Ta gryta … Fortsett å lese Bløtkake med 3 kremer.