Restemat

Kylling og Pasta alltid suksess.

Denne retten kom til på sparket, utgangspunkt var 2 kyllingfilet, litt fersk pasta pluss en god kraft til å lage saus på.. for å freshe retten opp, brukte jeg noen fedd hvitløk, 1 rød paprika, og toppet det hele med sprøstekt bacon…

Bare å bruke fantasien, ta en titt i kjøleskapet.
Skjær kyllingen i passe biter, brun lett, tilsett så hakket paprika og hvitløk etter smak.
Her servert med fersk pasta, bacon topping og broccoli, pluss en fantastisk saus laget på god kylling/grønnsakskraft.
  • Her ingredienser jeg brukte, mengde 2 personer.
  • 2 stk kyllingfilet
  • 1 rød paprika
  • 2-3 fedd hvitløk
  • 200 gram fersk pasta
  • 100 gram bacon
  • salt og pepper etter smak
  • Saus
  • 5 dl kraft ( jeg hadde redusert kylling/grønnsakskraft)
  • 2 sps smør
  • 2 toppet sps hvetemel
  • 1 dl fløte
  • 1sps hvitvinseddik
  • 2 sps hakket persille
  • salt og pepper etter smak

Smelt smør, rør inn hvetemel, spe med kraft, kok opp, tilsett fløte, nytt oppkok, og smak til med ønsket mengde krydder.

Sausen var prikken over ien.. her en rett der jeg brukte det jeg fant i kjøleskapet.

Legg igjen en kommentar