Matnyttig.. Hver dag påpekes det at vi ikke bør kaste mat, her er mitt TIPS til å lage brødkrutonger på en rask måte av et to dager gammelt brød. Tidligere har jeg brukt stekepanne, men denne metoden var mye enklere, og det du har til overs, puttes på et glass, og tas frem etter behov.
Et halvt 2 dagers krydder/parmesanbrød ( oppskrift ligger på bloggen) deles i skiver, fjern brødrand, skjær i terninger, ha på et bakepapir, hell litt olivenolje over, pluss litt maldonssalt, putt i stekeovn på 180 grader, stek i 15 minutt, snu litt på krutongene etter halv tid. Alle typer lyst brød kan brukes.Etter steking, ha krutongene over på et kjøkkenhånkle, avkjøl, hell på et Norges glass, og ta frem etter behov. Smaker utmerket til supper eller salater, her blomkålsuppe med små kjøttboller.
HUSMORSKOLEN 