Dette er en enkel potetform, som passer til både kjøtt og fisk, kan tilbereds både med olivenolje og smør, her er smør brukt.

Smelt 100 gram smør, eller 1 dl olje, tilsett 1 ts hvitløkspulver, 1 ts tørket timian.. fordel godt, hell over i form, og dryss provencekrydder på toppen.