Oppskrift:

300 gram pillede reker

1 pakke mills majones

1 ss fransk sennep

1 liten hakket sjalottløk

1ts sitronsaft

pepper og salt etter smak

4 kokte egg pluss gressløk.

Selvfølgelig er det best med ferske reker, men reker i lake fungerer også, bare husk å skyll laken av og tørk godt.