Denne oppskriften fant jeg i et fransk matblad, på en av våre ferier i Lorgues, brukte google translate, og oversatte den til norsk, jeg har tilført den gulrøtter, som gir en god smak, enkel middag med alt i en panne.

Fremgangsmåte:

4 stk kylling file

1 pose sjalottløk+ små poteter (amaldine er veldig bra)

3 gullrøtter

2 neper

3 fedd hvitløk

1 grønn paprika

sitronsaft, pluss Olivenolje og soyasaus + gjerne en bacon skive på toppen av hver file.

Fremgangsmåte:

Legg alt i formen slik som bilde viser..

Strø kyllingkrydder over file, provence krydder over grønnsakene

Finhakk hvitløk, og strø innimellom

Ta 2,5 dl olivenolje i et mål, klem inn saften av 1 sitron, så blandes inn 1 dl soyasaus

Tøm dette over det hele, vil du ha en ekstra smak , ta 25gram meierismør, og fordel i panna.

Om ønskelig krydre gjerne med litt pepper, salt er det nok av i soya sausen.

Putt 4 små klatter med meierismør inni mellom.

Stekes i 220 grader i ca 40 minutt

Bon Apetit!