Oppskrift:

Kakebunn

5 egg

200 gram sukker

4 ss lunket vann

140 gram hv.mel

1ss potetmel

Stekes i 170 grader i 50 minutt.

Kremer: vaniljekrem, sjokoladekrem pluss pisket kremfløte,

Oppskrift på sjokoladekrem.

2 strøkne kopper sukker ( en halvstor kopp brukes)

1 kopp fløte

1 plate mørk kokesjokolade

175 gram usalta meierismør

Fremgangsmåte på sjokoladekrem:

Varm forsiktig opp fløte,sukker, til alt sukker er smeltet.Ta gryta av platen, rør inn sjokoladen, tilslutt smøret til alt er smeltet, sett i kald vann, rør om til kremen tykner og stivner passe.

Del kaken i tre: 1.lag vaniljekrem,sjokoladekrem,kremfløte.

                             2. lag likt, tilslutt dekk kaken med sjokolade,

På toppen, sett kaldt i en time, sprøyt så med fløtegitter på topp, og rundt kanten. ( ca ¾ liter fløte brukes totalt)